満載!牡蠣 生食用情報

ギフト対応 短冊のし対応可能 ラッピング、のしの名入れは行えません。

短冊のしをご希望の場合は、備考欄にご記入ください。

【内容量】 能登産　岩牡蠣　約2 kg（6〜8個）（専用ナイフ、片手用軍手付） ※重さの表記についてですが、殻も含めた重さとなります。

水揚げ直後に計測を行っているため、重さが多少前後する場合もございます。

【賞費期限】 発送日から4日 【保存方法】 冷蔵保存（冷蔵庫で保存する場合、乾燥に弱いので濡れタオルなどを被せて保存してください。

）牡蠣は生きていますので、密閉容器やラップなどで密閉することは避けてください。

【おうた水産の能登産　岩牡蠣】 ●おうた水産の能登産　岩牡蠣は、下記の検査を定期的に受け、検査に合格した牡蠣だけを出 荷しております。

（検査項目）下記の検査項目を行っております。

　■食品検査結果報告書　　「細菌数」、「E,coli最確数」、「腸炎ビブリオ最確数」の検査 ※生食用基準に基づき出荷しておりますが、以下のような場合は加熱調理されることをお薦めします。

・ 乳幼児や妊婦の方 ・ 体調がすぐれない方 ・ 感染症胃腸炎やノロウイルスが流行している時期 ・ 過去に牡蠣で体調を崩された経験のある方（アレルギーの場合があります。

） ※おうた水産では、定期的に牡蠣の生食用検査を実施しておりますが、万が一検査の結果が生食用不適格となってしまった場合「生食用カキ」の出荷を一度スットップさせて頂きます。

ご注文を受け賜わっている場合は、弊社担当がご連絡、対応させて頂きます。

「安全、安心な牡蠣の提供」を第一に考え行動させて頂きますので、ご理解とご協力の程どうぞよろしくお願い致します。

【生産者】 おうた水産（石川県七尾市）【日本の原風景が残る能登里山里海の豊かな自然の恵みを享受する】 ●おうた水産の岩牡蠣は、能登半島七尾湾で3年〜4年じっくりと歳月をかけ成長させています。

●七尾湾周囲には世界農業遺産にも選ばれた自然豊かな山林が多く、山林からの栄養素が河川水を通じて海に流れ出し、餌であるプランクトンが多いので、味も風味も良い岩牡蠣が出来上がりま す。

●牡蠣は、まだ殻の中で生きているため、できるだけ早く、美味しさを閉じこめお届けします。

どうぞ 能登産　岩牡蠣の醍醐味を最大限に味わってください。

　 　 　 【※ご確認ください】 能登牡蠣は生鮮食品のため賞費期限が短くなっております。

通常3〜5営業日以内の発送となりますが、商品を受け取れない場合は、あらかじめ日時指定をお願いいたします。

日時指定をご希望の場合は、備考欄にご記入ください。

時間指定は下記時間帯より、お選びください。

指定なし｜午前中｜12時-14時｜14時-16時｜16時-18時｜18時-20時｜20時-21時

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